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スモーク鴨のロースト

スモーク鴨を塩コショウで良くなじませ、温めたフライパンにじっくりと熱を通します。焼き上がり後アルミホイルに包み、中まで熱を浸透させたら出来上がりです。微かに匂うスモーキーフレーバとジューシーな肉汁がたまりません。私は軽めの赤ワインとよく合うと思います。とても、お手軽に出来上がりますので、是非お試しください!